Restaurantes con estrella Michelin en Marbella: Guía
Los restaurantes con estrella Michelin en Marbella son uno de esos detalles que convierten un capricho vacacional en una decisión de mudanza. En toda la región, desde Sotogrande hasta el este de Marbella, hay cinco en la actualidad, y todos se encuentran en la propia Marbella. A esto se suma una densa red de mesas icónicas que atraen a comensales de todo el mundo, porque la gastronomía es en esta costa un motivo en sí mismo para quedarse.
Hemos reunido diez direcciones que nosotros mismos recomendaríamos a un conocido para una primera velada realmente buena en la zona. Primero, los cinco restaurantes con estrellas Michelin (Skina con dos, y Messina, Back, El Lago y Nintai con una), y después cinco mesas icónicas de la más alta categoría, incluidos establecimientos distinguidos en la Guía Michelin. En cada entrada indicamos su estatus para que quede claro qué es estrella y qué es icono.
Una observación práctica. Las mejores mesas desaparecen rápidamente, y en el caso de las estrellas y las grandes marcas, reservar con varias semanas de antelación es la norma en temporada alta. En cada dirección encontrará la página web, el mapa y el teléfono.
Y cuando el día llega a su fin, comienza su mejor parte. Estas son diez mesas en las que merece la pena sentarse.
Los 10 mejores restaurantes (con distinción Michelin)
En toda la región hay cinco restaurantes con estrellas Michelin y todos se encuentran en Marbella. A continuación, primero ellos, después las mesas icónicas de la más alta categoría. En las direcciones top, reserve con mucha antelación (estrellas y Nobu incluso de 4 a 8 semanas en temporada alta).
1. Skina, Marbella. Dos estrellas Michelin. Intimista, alta cocina andaluza firmada por el sumiller Marcos Granda, impresionante carta de vinos. Uno de los nombres más importantes de la gastronomía en la costa. Dirección: Av. Cánovas del Castillo 9, 29601 Marbella.
Web: https://www.restauranteskina.com
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Restaurante+Skina+Marbella
Tel.: +34 604 48 63 03
2. Messina, Marbella. Una estrella Michelin. Estrella desde 2016, chef Mauricio Giovanini, cocina mediterránea creativa con énfasis en pescados. Cerca de la playa de Bajadilla. Dirección: Av. Severo Ochoa 12, 29603 Marbella.
Web: https://messinamarbella.com
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Messina+Restaurante+Marbella
Tel.: +34 952 86 48 95
3. Back, Marbella (casco antiguo). Una estrella Michelin. Chef David Olivas, cocina andaluza moderna, enérgica y creativa, servicio muy valorado. Excelente relación experiencia-precio en el segmento estrellado. Dirección: C. Pablo Casals 8, 29602 Marbella.
Web: https://www.backmarbella.com
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Restaurante+Back+Marbella
Tel.: +34 951 55 00 45
4. El Lago, Elviria (Marbella este). Una estrella Michelin. La dirección con estrella más pintoresca: mesa junto al lago, en campo de golf, menú de temporada y hermosas puestas de sol. Ideal para una cena tranquila y elegante. Dirección: Av. Marco Polo s/n, Elviria, 29604 Marbella.
Web: https://www.restauranteellago.com
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Restaurante+El+Lago+Marbella
Tel.: +34 952 83 23 71
5. Nintai, Marbella. Una estrella Michelin. Omakase intimista de 12 plazas, también firmado por Marcos Granda. Sushi, sake y champán de la más alta categoría. Una experiencia, no solo una cena. Dirección: C. Ramón Gómez de la Serna 18b, 29602 Marbella.
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Restaurante+Nintai+Marbella
Tel.: +34 690 93 10 88
6. Leña by Dani García, Puente Romano (Milla de Oro). En la Guía Michelin. Ardiente cocina cárnica del célebre chef Dani García, elegante terraza sobre la plaza del resort Puente Romano. Perfecto para una velada con estilo. Dirección: Puente Romano, Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe s/n, 29602 Marbella.
Web: https://grupodanigarcia.com/restaurante/lena-marbella/
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Lena+Puente+Romano+Marbella
Tel.: +34 952 76 42 52
7. Lobito de Mar by Dani García (Milla de Oro). En la Guía Michelin. Pescados y mariscos en versión más informal, pero de muy alto nivel. Uno de los lugares más reservados de Marbella, atún y arroces como protagonistas. Dirección: Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe 178, 29602 Marbella.
Web: https://grupodanigarcia.com/restaurante/lobito-de-mar-marbella/
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Lobito+de+Mar+Marbella
Tel.: +34 951 55 45 54
8. Nobu Marbella, Puente Romano. Marca icónica mundial. Cocina nipo-peruana de Nobu Matsuhisa, mesa junto a la plaza y el mar, icónico black cod miso. Excelente puesta en escena y energía nocturna. Dirección: Puente Romano, Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe s/n, 29602 Marbella.
Web: https://noburestaurants.com/marbella/
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Nobu+Marbella
Tel.: +34 952 77 86 86
9. COYA Marbella, Puente Romano. Marca icónica mundial. Cocina peruana, excepcional ambientación de estilo amazónico, música y escena nocturna. Un lugar para una cena que se convierte en velada. Dirección: Puente Romano, Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe s/n, 29602 Marbella.
Web: https://coyarestaurant.com/marbella
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=COYA+Marbella
Tel.: +34 952 76 82 22
10. Cipriani Marbella, Puente Romano. Marca icónica mundial. Clásico veneciano de la familia Cipriani, elegancia atemporal, excelente carpaccio, pasta y el clásico Bellini. Para quienes aprecian el estilo sobrio y refinado. Dirección: Puente Romano, Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe s/n, 29602 Marbella.
Mapa: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Cipriani+Marbella
Tel.: +34 952 76 82 77
El acceso diario a esta gastronomía es uno de esos lujos difíciles de apreciar desde lejos, pero muy fáciles de amar sobre el terreno. Si está pensando en una vivienda en un entorno que combina buena mesa con buena vida, le ayudaremos a elegir la zona y a calcular el coste real de la compra.